HUERTAS PARA LA PAZ • CALI

2022

Las huertas para la paz son


Espacios de encuentro y de dialogo entorno a la memoria individual y colectiva. Escuelas vivas en donde el conocimiento se construye horizontalmente, a través del intercambio de saberes. Oasis de paz donde se VIVE y se valora la diversidad humana.

Objetivos y valores

OBJETIVOS

APROPIACIÓN SOCIAL

IDENTIDAD TERRITORIAL

Crear espacios de abundancia y belleza que mejoren la vida de las personas, les de sentido de pertenencia y participe a la construcción de la paz colectiva.

CUIDADO ECOLÓGICO

BIODIVERSIDAD URBANA

Crear nichos de biodiversidad y corredores biológicos, que cren suelo, retengan el agua, produscan oxígeno y amortiguen el efecto de la isla de calor urbana.

PRODUCTIVIDAD

SOBERANÍA ALIMENTARIA

Producir alimentos, medicinas, fibras, etc. como medio para servir a los 2 primeros objetivos: la apropiación social y el cuidado ecológico.

VALORES

CUIDADO

De la tierra, de las personas y de la comunidad

DIVERSIDAD CULTURAL

Recuperar y reconocer las vivencias y memorias.

SALUD Y ALIMENTACIÓN

Nutrición equilibrada y conocimiento de plantas medicinales.

ORGÁNICO

No uso de substancias que atentan contra la vida.

CO CONSTRUCCIÓN

Generar dinámicas participativas para asegurar la permanencia del proyecto.

Cultivar la tierra y cultivarnos como sociedad


La pregunta principal que nos hacemos es:
Cómo multiplicar estos espacios de huerta de manera orgánica, potenciando el movimiento actual y educando a los ciudadanos en la importancia de CULTIVAR la tierra y CULTIVARNOS como sociedad?

Misión


Nuestra misión será crear, sostener y multiplicar acciones colectivas que promuevan el desarrollo comunitario desde la resignificación y apropiación de saberes de la tierra. Lo que llamamos Ecosistemas de acción.


Comunidad + Siembra + Transformación

El proyecto se articula en 2 ejes

1
Formación integral


Proponemos una formación integral que aporta conocimiento pero también se preocupa por el terreno fértil del ser. Es una formación que POTENCIA la CREATIVIDAD de cada persona. Una formación que CREE en las personas como agentes del cambio.


Pensum formación virtual
20 lecciones


La formación alterna HERRAMIENTAS TÉCNICAS EN AGROECOLOGÍA la importancia de los suelos vivos, de la biodiversidad, técnicas de cultivo biointensivo, de la agricultura regenerativa, multiplicación de plantas, compost, agroforesteria y biopreparados. (11 lecciones)


con REFLEXIONES FILOSÓFICAS Y DE CIENCIAS SOCIALES concientización del cambio de paradigma, del cambio climático y de la necesidad absoluta de transformar el modelo de producción agrícola. (1 lección)


y HABILIDADES BLANDAS y EMOCIONALES ecología profunda, liderazgo participativo, organización comunitaria, comunicación no violenta. Para dar herramientas que permiten sostener y multiplicar el proyecto en el tiempo. (6 lecciones)


El ultimo aspecto es de DISEÑO DE ESPACIOS Y DINÁMICAS SOCIALES. Para que las personas puedan adquirir herramientas para gestar proyectos al nivel ciudadano. Métodologías de Dragon Dreaming. (2 lecciones)

2
Construcción de las huertas: un impacto radial para la visión de un sistema.


Abordaremos 22 comunas y 15 de corregimientos.


En cada uno de los puntos desarrollaremos el siguiente ecosistema de acciones:


37 huertas escuelas
37 huertas culturales
37 azoteas biointensivas
37 huertas medicinales


Cada huerta tiene un caracter especial por su configuración, sus materiales de construcción y sus plantas. Cada huerta tiene una función particular en el territorio y para la población y por ende, esta adpatada a un tipo de espacio colectivo

Comunas de Cali

Descripción huertas


37 huertas escuelas: Son huertas de unos 200-300 m2, levantadas sobre el suelo por medio de apilación de materia orgánica. Son grandes huertas con llamativos diseños circulares que tienen el potencial de producir abundante alimento, plantas medicinales e incluso dejar plantas florecer para obtener semillas que sirvan no solo para el sostenimiento de la propia huerta sino como insumo para la creación de otras huertas en la localidad. Estas huertas tienen una función de ser referentes en sus comunas, de ser puntos en donde las personas puedan acercarse, inspirarse, aprender y adquirir herramientas para multiplicar procesos similares en otros espacios.


37 huertas culturales: Son huertas entre 15 y 50m2, hechas en macetas circulares textiles. Estas huertas son un pretexto pedagogico para hablar de temas como sostenibilidad, biodiversidad cultural, soberanía alimentaria o crisis climática entre otros. Las plantas seleccionadas se destacan por incluir un alto porcentaje de hortalizas y frutas nativas del territorio colombiano; plantas comestibles poco convencionales en desuso y riesgo de desaparición. Estos lugares pueden convertirse en guardianes y multiplicadores de dichas semillas. Los lugares ideonos para implementar este tipo de huertas son colegios o jardines para tocar a jóvenes, papás y funcionarios / docentes de la propia institución educativa, Aunque espacios como bibliotecas también podrían ser lugares adecuados.


37 azoteas biointensivas: Son huertas entre 5 y 15 m2, hechas en madera plástica reciclada que incorporan una estructura para plantas trepadoras. Son huertas cuya función es producir la maxima cantidad de alimento al m2 en el mínimo de espacio posible siguiendo principios del método urbano de agricultura biointensiva y haciendo uso de la verticalidad. Las plantas selecionadas se destacan por tener un alto poder nutricional. Este tipo de huertas pueden instaurarse en comedores comunitarios, restaurantes escolares, restaurantes de otras instituciones o huertas comunitarias ya existentes que se puedan ver potenciadas con la intervención.


37 jardines terapéuticos: Son huertas entre 20 y 50 m2 en madera plátisca reciclada. Los contenedores son cuadrados y rectangulares y pueden ser elevados como una mesa o al nivel suelo. Son jardín pensados como espacios de paz, tranquilidad, contemplación con plantas medicinales que promueven buenos hábitos de salud, pero también hortalizas que se destacan por sus propiedades nutricionales. Son ideoneas para centros de salud como hospitales, psiquiátricos, geriátricos o centros de rehabilitación que dispongan de espacios amplios. Las macetas elevadas son especialmente adecuadas para personas mayores y/o en silla de ruedas.

Ciudad cosecha


Los ecosistemas de acción establecen líneas de desarrollo con un gran impacto comunitario, que de multiplicarse en el tiempo, pueden crear esa ciudad cosecha que promueve nuevas formas de proteger, respetar y cohabitar con la tierra.


1. Cultura de manejo de residuos
Es clave para la agroecología ya que se presenta como una alternativa para la elaboración de abonos como compost o vermicompost, permitiendo generar soberanía a la hora de nutrir las plantas y mantener un equilibrio en los cultivos. Además, genera un impacto social y ambiental importante; se reduce en los hogares la cantidad de residuos en disposición de la entidad recolectora reutilizando un recurso vital para el funcionamiento de la huerta.


2. La huerta escuela como un sistema de distrito
Es un símbolo social en el que se teje una visión diferente de comunidad, un espacio donde la memoria viva ancestral se planta en un territorio de ideas.


HUERTA ESCUELA

AZOTEA BIOINTENSIVA


HUERTAS Y TEJIDO SOCIAL


COMEDOR COMUNITARIO

HORTALIZAS CON UN ALTO VALOR NUTRITIVO

ALTO RENDIMIENTO AL m2

ENREDADERAS PARA TREPARSE Y APROVECHAR LA VERTICALIDAD

LA SIEMBRA SE INTERCALA CON PLANTAS DE CRECIMIENTO RÁPIDO PARA EMPEZAR A COSECHAR DESDE LA TERCERA SEMANA

BATATA

MAIZ

ARRACACHA

AHUYAMA

PAPA CIDRA

CIDRA HUEVO

PEPINO DE RELLENAR

MARACUYA

FRIJOLES NATIVOS

CEBOLLAS

RÁBANOS

NABOS

DAIKÓN

GULUPA

GRANADILLA

TOMATES

HUERTAS PEDAGÓGICAS


COLEGIOS - JARDINES


CO-CREAR EL FUTURO

HORTALIZAS Y FRUTAS NATIVAS MAPEANDO AL TERRITORIO COLOMBIANO

PLANTAS COMESTIBLES POCO CONVENCIONALES

ALIMENTOS INTEGRADOS EN LAS CULTURAS NATIVAS PERO EN RIESGO DE EXTINCCIÓN

HUERTAS DE EDUCACIÓN ALIMENTARIA

GRANADILLA MORADA

AJÍ NEGRO

ALCHORCHA

BOROJÓ

CHIRIMOYA

GUAMACHO

27 MAÍCES CRIOLLOS

BADEA

BALU

BORE

BIA SISORE - CHILE

CHAMPA

PAPA CHINA

DULUMOCO

PACO

PIÑA CHOCOANA

POPOCHO

TARO

RATONA POTATO

SAGÚ

FRIJOL TAPAJEÑO

YACÓN

LLANTEN

MIZUNAS

OXALIS

HOJAS SILVESTRES

ULLOCO

JARDINES TERAPEUTICOS


CENTROS DE SALUD

PLANTAS MEDICINALES TRADICIONALES

PLANTAS PERENNES

PLANTAS MELIFERAS

LLANTÉN

MEJORANA

TOMILLO

ROMERO

LAVANDA

PRONTO ALIVIO

TORONJIL

TABACCO

MILENRAMA

MANZANILLA

DIENTE LEÓN

ALBAHACA

ANAMÚ

ARCHUCHA

ARTEMISA

CALÉNDULA

CARACOLA

CARACUCHO

CIDRÓN

CIMARRÓN

CLAVEL

HIERBA BUENA

HIERBA MORA

HINOJO

INCIENSO

LIMONCILLO

OREGANON

SÁBILA

RUDA